Wachau & Waldviertel Genuss OG
Über uns: Wir sind eine von drei Übungsfirmen der HLM HLW-Krems. Wir wollen unseren Kunden einen Einblick in die österreichische Kultur schaffen, indem wir eine vielfältige und große Palette an regionalen (nachhaltig), saisonalen und traditionellen Produkten aus der Wachau und dem Waldviertel anbieten. Unser Unternehmen spiegelt sich im kulinarischen und touristischen Bereich wieder.
Wachau
Die Wachau ist die Landschaft im und um das Tal der Donau zwischen Melk und Krems an der Donau. Sie liegt in Niederösterreich, etwa 80 Kilometer westlich der Bundeshauptstadt Wien. Im Jahr 2000 wurde sie als Kulturlandschaft Wachau (englisch Wachau Cultural Landscape) mit den Stiften Melk und Göttweig sowie der Altstadt von Krems in die Liste des UNESCO-Weltkultur- und -naturerbes aufgenommen.
Waldviertel
Das Waldviertel oder Viertel ober dem Manhartsberg ist der nordwestliche Teil des österreichischen Bundeslandes Niederösterreich. Es entspricht weitgehend einer der Hauptregionen des Landes und in der amtlichen Statistik einer Gruppe von Bezirken.
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